ホテルニューオータニ長岡 春の最強弁当

ホテルニューオータニ長岡 春の最強弁当
ショップ

新型コロナウイルス感染症の終息が見えない昨今、宴会・食事会などを自粛して日々を過ごしているなかで、昨年から新たに需要が増えたのがテイクアウトグルメです。

外でのお付き合いが減った分「交際費」に少しゆとりが出ている方もいるのでは?
飲食店応援も兼ねて、今年のお花見シーズンは思い切って豪華に自宅でホテル料理を味わうというのはいかがでしょうか。

お家でニューオータニ気分

ホテルニューオータニ長岡では「お家でニューオータニ気分」と冠した春のテイクアウトシリーズを提供しています。花見弁当から、国産牛すき焼き弁当、オードブルやパエリアなど和洋さまざまなメニューが用意されています。
こちらは昨年の秋から高まる「おうち時間」での需要に応えるべく、シーズンごとにメニューを変えて展開しているものです。その中でも大人気なのが「最強弁当」です。発売以来1000個以上を売り上げているのだとか!
今シーズンは「春の最強弁当」(5,000円・税込)として売り出されています。

春の最強弁当
春の最強弁当
ホテルスタッフの川上健一さん
ホテルスタッフの川上健一さん

営業推進課の川上健一さんが「こちらの想定を上回り驚くほど」と話す、大好評のメニューです。「最強」と名づけたのは「内容も価格も今までにないものだったから」だそうです。

二段重ねになったその気になる中身は……

春の最強弁当

上の箱、右から
□白身魚新引き上げ
□舞茸・蓮根・ふきのとうの天ぷら
□鰆味噌柚庵焼き
□鮑雲丹素焼き
□ちらし寿司

下の箱、右から
□特選リブロースグリル
□塩ねぎエリンギロマネスコ
□こだわりチキンのプロヴァンス風
□苺の葛餅
□ポテトサラダ
□ズワイガニのテリーヌ
□大海老フライ
□鴨の博多巻
□帆立貝のフライ
□トマトピクルス

となっています。
「大海老フライ、ステーキ(特選リブロースグリル)、鮑雲丹素焼きの3品は定番メニューですが、後は季節によって入れ替わっています」
春の使者と呼ばれる鰆や、彩り華やかなちらし寿司、苺の葛餅などで季節感を演出した、見た目にもおいしい盛り合わせです。

オータニのロゴが入ったランチョンマット、ペーパーナプキン、箸、コースターがついてくるので、まさに「おうちでホテル気分」でいただくことができます。

気になるお味は…

特選リブロースグリル
特選リブロースグリル

定番のお肉は中までしっかり火が通っているのですが、にも関わらず非常に柔らかく、その食感に驚きました。口の中に入れると噛む間もなくほろりとほどけるような感じです。肉本来の旨みを感じさせる味でありながら臭みはまったくなく、お肉が苦手な人にこそぜひ味わっていただきたい一品です。

鰆味噌柚庵焼き
鰆味噌柚庵焼き

鰆味噌柚庵焼きはひと言でいうなら「何と上品なお味!」でしょうか。
身がしっとりとしており、とても繊細な味わいでした。

鮑雲丹素焼き
鮑雲丹素焼き

鮑雲丹素焼きは、まろやかでクリーミーな雲丹の食感がたまりません。そしてその下にはこりこりの鮑!お酒が進むこと間違いなしです。

白身魚新引き上げ、舞茸・蓮根・ふきのとうの天ぷら
白身魚新引き上げ、舞茸・蓮根・ふきのとうの天ぷら

ふきのとうの天ぷらは口にほおばるとあの独特の香りが鼻に抜けていき、まさに春の息吹を食で感じられる一品でした。
また白身魚の新引き揚げは赤とピンクをあしらったあられの衣が愛らしく、見た目で春を感じるという趣向です。持ち帰り時間があるので、当然ながら揚げたてではないのですが、にもかかわらず衣が軽くさくりとした歯ごたえがあるのもうれしい一品でした。

大海老フライ、帆立貝のフライ
大海老フライ、帆立貝のフライ

定番メニューの大海老フライは、あまりの大きさにお皿から尻尾と頭の先がはみ出してしまいました。思い切ってガブリと食べてみると、海老の持つ甘みと良い香りが口いっぱいに広がります。ホタテはモチモチしており、噛めば噛むほどに旨みが出てきます。

ほかにも、トマトのピクルスはまるでスイーツを食べているような甘さでしたし、ポテトサラダは自分の人生史上いちばんおいしいポテトサラダでした。
個人的に驚いたのは苺の葛餅です。口の中でとろけて苺の香りがふんわりと広がっていき、多幸感に包まれる美味しさでした。

こちらの春メニューは4月28日まで提供予定です。
2日前までの要予約で、受取時間は11時30分から19時まで。
ホテル1階の「日本料理 胡蝶」での受け渡しとなります。
「食べにいGoて!」食事券も使えますよ!

注文、受け取りは日本料理の胡蝶で
注文、受け取りは日本料理の胡蝶で

ホテルニューオータニ長岡
長岡市台町2-8-35 TEL 0258-37-1111(代表)
日本料理 胡蝶 0258-37-2102
HPからの予約もできます。
https://www.tablecheck.com/shops/newotani-nagaoka-pickup/reserve

リバティデザインスタジオ

新潟県長岡市のデザイン事務所。グラフィックデザイン全般、取材・撮影・ライティング・編集などの業務を展開。

プロフィール

ピックアップ記事